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クローズアップ現代 追跡・毒混入ルート ~中国製ギョーザ 深まる謎~

  • 2008/02/04(月) 22:05:58

2月4日(月)放送 追跡・毒混入ルート ~中国製ギョーザ 深まる謎~

メモ

食品衛生法違反件数は、アメリカ>中国。
中国の食品工場のレベルは日本と同等。


今現在報道されてるように、メタミドホスが中国の工場で何者かによって故意に混入されたとすれば、対策は専門家が言ってたように工場内の監視の強化、異常を早期に発見し迅速に対応する等の事前・事後のシステム面の強化しかないだろうな。
てか、そうなると対策が必要な工場は、国内外問わず食品全般に関わる工場が対象になる。
某製パン会社のパン工場でバイトしたことがあるんだけど、日本の工場も作業員の持ち込み物の監視は結構ずさんなところもあると思う。
でも、検疫にしても工場内の監視にしても、完璧な事前対策は難しいかも。
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